Il nostro olio

Le nostre olive vengono raccolte a mano, molite entro le successive ventiquattro ore e l’estrazione dell’olio avviene a freddo esclusivamente con procedimenti meccanici.

Il nostro olio è sano perché ottenuto da frutti freschi, integri ed al giusto grado di maturazione.

Il nostro olio è genuino perché viene estratto senza l’utilizzo di prodotti chimici.

L’olio extra vergine è prodotto da olive di Leccino, Ascolana Tenera, Frantoio e Moraiolo tipiche del territorio collinare marchigiano. Lascia in bocca sentori di foglia, carciofo e mandorla verde con lievi percezioni di amaro e piccante ben equilibrate tra loro che danno una sensazione di gradevolezza e armonia.

E’ olio ben apprezzato su ogni tipo di piatto.